对于这句俗语的意思来说呢,大致的意思是这样的,话说这个腊八的天气就是很冷了,因为此时正是三九天和四九天的时候,所以一年当中小寒和大寒是应该到冷的时候,那么要是不冷的话,那么必然会出现一些天灾,那么对于说腊八和大寒这天要是不冷的话,那么年后就会出现一些反常的天气,比如倒春寒,或者是天气在夏天的时候出现异常,如果天气不好的话,那么农民家里干活用的牛和马就有可能生病。
要知道在以前的时候,农民家里最值钱莫过于就是一些牲畜了,就像牛和马都是用于平时干农活的时候用,这样农民就省了点力气,如果要是天气不好的话,牛和马要是生病了,那么家里的农活就没有牲畜去干了,农民就要受累,所以呢这就是“腊八遇大寒,牛马不得安”的意思,主要的意思还是说,农民很渴望明年天气能好,这样家里的牲畜不得病,收成还能好,所以这些俗语就是一种预示的意思,毕竟该冷就冷,天气四季分明,那么农民才能有个好的收成。